Une déclinaison du fameux jambalaya, une recette aux saveurs épicées. Prendre un bon poulet fermier la tenue de la recette n’en sera que meilleure
Poulet et chorizo façon jambalaya
Parmentier de boeuf au potiron
On peut varier en remplaçant la potiron par de la courge, du potimarron, de la citrouille…
Cassoulet toulousain
Un plat complet à faire l’hiver, pour bien se réchauffer, ne l’achetez plus en boite faites le !
Cuisses de confit de canard sauce morille
Gourmande et simple cette recette sera parfaite pour recevoir ou pour les fêtes.
Civet de sanglier
On est pas tous fana de dindes ou chapons pour les fêtes, le gibier est aussi une bonne idée recette, ce civet sera parfait aussi bien pour Noël que pour un repas familial en changeant la viande par du porc ou de la volaille.
Bœuf Stroganov
J’ai trouvé mille et une variante de cette recette à vous de me dire si celle ci vous convient
Lapin au citron
La viande de lapin est une viande maigre, avec cette perpétration légère on peut se régaler sans culpabiliser.
Lasagnes à la mozzarella et au pesto
Attention à ne pas faire gratiné la mozzarelle, surtout si votre four est à chaleur tournante.
Médaillon de veau sauce cognac et cacahuétes et ses petits légumes
Une préparation simple, mais gouteuse, avec sa petite poêlée de légumes d’automne.
Chorizo aux pommes de terre
Choisissez le chorizo doux ou fort en fonction de vos goûts, en saison ajouter des poivrons rouges, et servir avec des oeufs au plat.