Une recette aux accents italien, mais aussi très répandu dans le sud de la France, des spaghetti aux coques et moules bien relevés.
Spaghetti aux moules et palourdes
Poulet et chorizo façon jambalaya
Une déclinaison du fameux jambalaya, une recette aux saveurs épicées. Prendre un bon poulet fermier la tenue de la recette n’en sera que meilleure
Civet de sanglier
On est pas tous fana de dindes ou chapons pour les fêtes, le gibier est aussi une bonne idée recette, ce civet sera parfait aussi bien pour Noël que pour un repas familial en changeant la viande par du porc ou de la volaille.
Cassoulet toulousain
Un plat complet à faire l’hiver, pour bien se réchauffer, ne l’achetez plus en boite faites le !
Cuisses de confit de canard sauce morille
Gourmande et simple cette recette sera parfaite pour recevoir ou pour les fêtes.
Bœuf Stroganov
J’ai trouvé mille et une variante de cette recette à vous de me dire si celle ci vous convient
Lapin au citron
La viande de lapin est une viande maigre, avec cette perpétration légère on peut se régaler sans culpabiliser.
Médaillon de veau sauce cognac et cacahuétes et ses petits légumes
Une préparation simple, mais gouteuse, avec sa petite poêlée de légumes d’automne.
Lasagnes à la mozzarella et au pesto
Attention à ne pas faire gratiné la mozzarelle, surtout si votre four est à chaleur tournante.
Chorizo aux pommes de terre
Choisissez le chorizo doux ou fort en fonction de vos goûts, en saison ajouter des poivrons rouges, et servir avec des oeufs au plat.
